土豆焖面的做法

1、土豆去皮切丁。

2、红甜椒切成小丁。 大人吃的话，也可以直接用红辣椒代替。

3、热锅少油，倒入蒜末姜末炒香后加入肉末，快速炒散。

4、中小火翻炒至肉末变色后，加入土豆丁和3g老抽。

5、接着倒入约500g温水，没过食材。

6、等水开后，加入鲜面条。 鲜面条口感会更好，当然也可以用普通的挂面来代替。

7、加盖中小火焖煮8~10分钟。

8、拌入红甜椒丁，葱花，煮约1分钟后拌入盐，就可以出锅啦~

9、完成~！