如何做糖醋排骨

 时间:2024-10-13 19:29:58

1、将买来的排骨清洗后,放入水中煮,等水开后,把水和倒掉。

2、开火,锅烧热后(直至锅里没水),倒油。然后放排骨,煸炒一下,加水。搅拌一下,盖上盖子煮。

3、几分钟后加入料酒,生抽,老抽,盐,糖,味精,五香八角,搅拌,盖上继续加热。

4、中途需要开锅看看,如果锅干了,要加入适量水以及搅拌,防止粘锅。

5、大约半小时后,尝尝排骨的熟了没有,如果没熟就接着煮,如果熟了,尝尝味道,可以的话就能出锅了。

6、这样一道香喷喷,令人食指大动的菜就完成了。

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