烤羊排怎么做

1、洋葱对半切开，再切成条状，加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐，加入少量的水搅拌均匀。

2、然后放入羊排，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时。

3、冷藏2小时后取出，将锡纸放入烤盘，铺上腌好的羊排，撒上腌好的洋葱条，盖上锡纸。

4、烤箱预热5分钟，放入羊排，上下炉温180℃烤80分钟，取出。

5、撒上孜然粉、辣椒粉、干辣椒碎，然后再次放入烤箱，上下炉温200℃，再烤10分钟即可。