如何做腐竹烧牛腩

 时间:2024-10-26 11:59:34

1、青红辣椒切小块

如何做腐竹烧牛腩

2、牛腩切块泡出血水备用

如何做腐竹烧牛腩

3、腐竹用热水泡发,切小段备用

如何做腐竹烧牛腩

4、起锅烧油,倒入牛腩翻炒,多炒一会儿炒至变色

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5、加入姜蒜八角香叶,冰糖,干辣椒,一勺豆瓣酱

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6、倒一罐啤酒,一碗开水

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7、加一勺生抽提鲜,半勺老抽,盖上盖子,中火炖一小时

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8、牛肉软烂加盐粒调味,放腐竹,再炖十分钟

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9、收汁的时候撒青红辣椒。

如何做腐竹烧牛腩
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