超好吃的白葡萄酒焖五花肉

1、材料准备好。也想吃鸡蛋，所以顺便放3只。

2、锅放水和鸡蛋一起烧开。五花肉切块大小适中

3、水开放进切好五花肉，焯三分钟捞出，鸡蛋留着煮熟捞出

4、锅加热，加一点点油，不用多，(五花肉很多油）放下所有材料，让它们出香味。(除肉，酒和调料外）

5、然后加进五花肉炒片刻后，倒入白葡萄酒，酒与肉平等，让酒烧开后。加入生抽，老抽，盐，和鸡蛋，炒均。盖上盖子小火焖30分钟，中间翻炒一下，让肉汁均匀。

6、半小时候，再大火5分钟左右收汁浓稠。然后盛起。