烤串的制作方法

1、肉切薄片 ，用红糖、味淋、酱油、姜末腌制半小时 

2、把蔬菜和大葱都切成4-5公分左右的段 

3、把除了大葱以外的蔬菜穿串，肉也串起来

4、锅里油热后放肉串煎到两面微焦时加入烧烤汁

5、蔬菜也先煎一下再放烧烤汁，煎软即可

6、最后撒上芝麻