日式豆腐怎么吃

 时间:2024-10-13 10:34:55

1、日式豆腐用刀从中间切开慢慢地挤出来,这样不容易碎

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2、七成厚度2厘米左右的厚片,均匀的裹上一层生粉

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3、锅中烧油,放入豆腐炸制金黄捞出控油备用

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4、锅中留少许底油,放入葱姜蒜、小米椒爆香,放入肉末翻炒变色

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5、加入炸好的豆腐、适量水淀粉勾芡,盐、鸡精调味翻炒均匀即可

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