榴莲的营养价值与功效

1、榴莲掰开，去一瓣榴莲肉和适量榴莲内壳（榴莲壳里白色的部分）。

2、鸡剁块，焯血水，捞出洗净沥水。

3、砂锅内放入鸡块、榴莲内壳、榴莲肉、姜片、和适量水炖1个小时。

4、放入盐、味精调味，出锅即可。