1、准备所需材料。
2、苹果去皮切成片，用淡盐水泡10分钟，再捞起沥干水分。
3、软化的黄油加入细砂糖，然后打发。
4、再分次加入鸡蛋液。
5、打搅至黄油与鸡蛋液完全融合，再加下一次。
6、再筛入混合好的低粉和泡打粉。
7、用刮刀拌匀即成蛋糕坯。
8、留出一小部分蛋糕坯，其它的按压到蛋糕模里的底部和周围。
9、将沥干水分的苹果放入蛋糕坯里。
10、在苹果表面撒上适量的粗砂糖和桂皮粉。
11、把剩余下的蛋糕坯搓成长条，摆成网格形。
12、烤箱预热165度，放中层，烤45-50分钟左右。
13、出炉后放凉即可食用。
14、成品
