脆皮香蕉的家常做法

1、准备好面包糠，鸡蛋，香蕉和面粉。面包糠用搓碎的面包就行，

2、把香蕉去皮，切成小段备用。

3、把鸡蛋打入碗里，用筷子搅匀备用，实际上有一个鸡蛋就够了。

4、把切好的香蕉段先放在面粉里滚一下，使其表面均匀沾上一层面粉，然后放入鸡蛋液里沾一下，然后滚上面包糠。

5、锅里加入适量的油，烧热，油温不要太高，有6成热就可以了，把粘好面包糠的香蕉段放入油锅里，是表面炸至金黄即可。

6、盛入盘中，色泽诱人，吃起来皮脆内软别有一番滋味。给自己赞一个！