酵母粉放少了怎么办

1、如果是发面酵母粉放少的情况下，可以再放一些再发酵一下，酵母适宜温度30度左右，温度不能太高也不能太低。

2、如果看到面团没有发起来，觉的是酵母粉放少了，也有可能是你在发面的时候温度太高或太低让酵母没有发酵起来造成的。