土豆新吃法，不炒不煮，特好吃；

1、土豆洗净，和面粉一起上锅蒸熟；

2、蒸熟的面粉，压碎；

3、蒸熟的土豆去皮；

4、蒸熟的土豆泥，分次加入熟粉，用擀面杖捣成有弹性的面团；

5、放入砧板上，加熟粉揉均匀；分成小剂子；

6、搓成长条；

7、隔水上锅蒸15分钟左右；

8、蘸酱吃，超好吃；