家常菜之香辣白菜的做法

1、取白菜帮，洗净后切成小长条。

2、油锅烧热，放入白菜条快速翻炒。

3、加入1勺豆瓣酱，炒匀。

4、大蒜掐去根部，洗净，切成小段。

5、白菜条翻炒均匀后，加入少许香醋，再分别加入1小勺盐和味精调味。

6、加入切好的大蒜段，翻炒均匀。

7、装盘出锅，一盘香辣脆嫩的白菜就做好了。