家常菜—青炒花菜

1、花菜挑自然白色，花菜上面不要有黑色或黄色，那样的不新鲜。

2、把花菜摘成一小朵一小朵后洗净。

3、青椒切细

4、大蒜、生姜切细

5、锅内放油烧热。

6、加入大蒜、生姜爆出香味。

7、加入摘好的花菜翻炒。

8、花菜稍炒软后，加入适量的盐炒匀。

9、加入青椒翻炒。

10、加入适量的酱油翻炒。

11、花菜本不能太炒久了，这时就应该放点味精调味起锅了。

12、青青爽爽脆脆的青炒花菜就做好了。