发海参的简单方法

1、食用少量海参可先用冷水把干海参浸泡１天，然后用刀剖开肚子，取出内脏洗净。

2、然后放入暖水瓶中，倒入开水，盖紧瓶盖，发10小时左右。在这中间可倒出检查一次，挑出部分发透的嫩小海参。

3、发好的海参，泡在冷水中备用即可。