烧白的家常做法

1、五花肉洗净备用

2、五花肉洗净 放冷水锅里煮 开了煮10分中捞出。

3、把调料备好

4、煮好了捞出 装碗

5、酒酿 红糖各一小碗 备好。

6、就用酒酿红糖抹在猪皮上 只抹皮子

7、炒锅放油 把皮子朝下 炸到微黄

8、炸微黄捞出

9、放在开水里 只淹皮子

10、再捞出 装碗

11、把肉切片

12、装碗

13、放红糖 酒酿 白糖 盐 鸡精 味精 生姜片

14、搅拌 码10分钟

15、就皮子朝下 依次摆盘

16、芽菜多洗2次沥干

17、装碗

18、再把芽菜倒在肉上面

19、就放蒸锅里蒸 蒸60分钟就好了

20、完成。