怎么做红糖牛奶发糕

1、用一次性杯称量好所需材料

2、牛奶放进可加热的容器中，开小火，放入红糖，慢慢搅拌融化（因为老家没有奶锅，用了一个不锈钢碗直接加热）

3、红糖完全融化后，关火冷却到微温，放入面粉和酵母粉，打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀

4、面糊搅拌到如图的粘稠度（动图

5、烤箱里面放碗热水，发糕一起放入发酵，观察发酵到2倍大就可以，中间可以换下热水

6、顶部铺上红枣装饰