红枣怎么吃不上火

 时间:2024-10-12 11:08:10

1、备好红枣,清洗干净,如果红枣特别干的话,最好先用水泡发一下

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2、用小刀给红枣中间划一刀,再用手掰开,将红枣核取出来

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3、烧开水,碗里放入冰糖碎块或者白砂糖,将开水倒下去,使糖溶化

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4、等糖溶化好了之后,将水磨糯米粉倒入糖水中,用搅拌棒和成大片棉絮状面片,再用手揉成柔软的面团

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5、面团揉好之后,再搓成这样的小条

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6、再把搓好的糯米面团小条放进去核的红枣里面

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7、蒸锅里先烧开水,水开后,将红枣放在蒸屉上,大火蒸15分钟左右,等糯米粉变成透明色即可出锅

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