黄油如何打成奶油

 时间:2024-10-12 06:20:28

1、将50克蛋清倒入碗里,加入50克白砂糖,搅拌几下。

黄油如何打成奶油

2、盆中倒入一碗60度左右的热开水。

黄油如何打成奶油

3、隔水加入蛋清和白砂糖,进行打发。

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4、白砂糖融化之后放到完全凉透。

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5、用电动打蛋器高速开始打发。

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6、打至拔起打蛋器后能看到倒钩即可。

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7、加入50克黄油。

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8、搅打均匀即可。

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