1、咱们准备白菜，用菜叶下面的部位
2、咱们斜刀切，就像图中一样注意不要切断
3、切完就是这个样子
4、然后竖着切成长条
5、切好后放冰冷水中泡30分钟（口感更佳）
6、准备，香菜，辣椒，大蒜
7、香菜切段，辣椒切圈，大蒜切末
8、泡好的白菜捞出
9、加入适量的盐
10、味精
11、白糖
12、米醋
13、放入切好的香菜段，辣椒，蒜末
14、拌均匀
15、装盘就可以上桌了，太美味了，一颗白菜做了一凉一热两道菜！??
16、装盘就可以上桌了，太美味了，一颗白菜做了一凉一热两道菜！??（晚点在更新）
