清蒸槐花的做法

1、食用的槐花选用半开花或花骨朵。挑出残花，树叶！

2、清洗干净槐花，加一勺盐浸泡十分钟。尽量控净水份！

3、加油，搅拌均匀！加入面粉！

4、再加入玉米面粉，充分与槐花混合均匀。铺笼布，将槐花倒入蒸笼里铺平。

5、水开，蒸十分钟左右即可！蒸好的槐花，蘸蒜汁吃！

6、也可加鸡蛋炒着吃……