“糖醋排骨”是过年的一道必备菜肴呀！

1、排骨焯水捞出

2、炒锅放油，比平常炒菜多一些，爆香葱姜蒜，排骨放入翻炒2分钟

3、加入1勺料酒，2勺醋，3勺红糖，4勺酱油，翻炒均匀。

4、 加入1大碗水

5、加盖中火焖煮15分钟左右，期间翻炒几下

6、 最后转大火汤汁收浓，关火。出锅后撒上芝麻即可