糯米粉山药糕的做法

1、准备食材：山药切块，红枣去皮去核，切条

2、将山药，红枣，鸡蛋放在同料理机中

3、用料理机打成细腻的糊

4、红枣肉多多少少都会打不碎，所以可以进一步过筛

5、加入糯米粉搅拌均匀

6、确保糊里面无颗粒

7、在模具上刷薄油，加入八分满的糊，然后震动模具，让糊糊和模具完全贴合

8、凉水入锅，水开后用中火蒸20分钟

9、放凉后脱模即可