坐月子黄酒煲鸡的做法

1、首先先把鸡洗干净，然后切成大小合适块状备用，然后把姜洗干净去皮切成颗粒状，热锅放油，再把切好的姜丁放入油锅中煸出香味。

2、接下来再放入切好的鸡翻炒，可以把鸡肉多炒一会儿，炒到表面有少许金黄色后起锅。

3、最后我们把炒好的鸡肉放入沙锅中，再倒入黄酒，盖好盖子，大火烧开，转小火炖。

4、大概炖20分钟以后就可以出锅了，一道美味的黄酒煲鸡就做好了，记住产妇是要肉和酒汤一块吃的。