鸡蛋饼的做法教程

1、葱、胡萝卜、小白菜和红甜椒切碎。

2、盐适量，胡椒粉适量。

3、盐胡椒粉和鸡蛋放入面粉中。

4、各种蔬菜碎放面粉中。

5、面粉糊不要太稀了，也不要太干了，提起筷子有些许流液就差不多了，我的这个，提起筷子没有流液，可能有些稀了，但做起来也很好。

6、电饼铛加油预热，微热即可。

7、倒入适量面粉糊，整理成薄饼。上下盘加热。

8、加热至面饼变色，反面。如果干，可以再涂点油。

9、两面煎熟即可。