手撕包菜，会有点油油的感觉

1、五花肉洗干净后切成薄片；

2、包菜撕小块，用水浸泡洗净晾干不然下过会烹油；

3、蒜切成碎块，干辣椒切成小段；

4、热锅，放入五花肉片出油并炒至9成熟；

5、加入蒜片，辣椒段，花椒粒继续煸出香味

6、放入沥干水分的包菜后开大火继续翻炒；

7、包菜快熟的时候放盐搅拌均匀后出锅。