法式海绵纸杯蛋糕

 时间:2024-10-15 10:51:38

1、蛋黄加白砂糖,香草精打散。

法式海绵纸杯蛋糕

2、蛋白分次加入白砂糖打至9分发(有小弯钩),分次与蛋黄糊混合搅拌均匀。

法式海绵纸杯蛋糕

3、筛入低粉和玉米淀粉。

法式海绵纸杯蛋糕

4、用刮刀翻拌均匀。

法式海绵纸杯蛋糕

5、舀入纸杯,表面均匀撒上椰丝。烤箱预热180度,中层上下火约20分钟。

法式海绵纸杯蛋糕
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