馄饨的家常做法

1、菠菜洗干净

2、用开水烫一下，过凉水

3、肉剁成沫。菠菜也剁成沫，混合起来，加入适量油，拌匀后再加入适量盐

4、取一片馄饨皮，放入适量肉馅

5、包起来

6、全部包好的馄饨

7、烧开一锅水，水开后放入紫菜，打入一个鸡蛋，再次开锅后放入适量葱花，盛入碗里

8、另起锅，煮好馄饨后舀在紫菜鸡蛋汤里即可