梅尼耶干蛋糕的做法

1、将蛋糕切片，厚薄都可以。切厚一点烤的时间会久一点，切的薄烤的时间会都短一点。

2、将切好的蛋糕片放进烤箱。

3、烤箱温度调成120度上下火，40分钟，直到烤到表面脆脆的即可。

4、将巧克力和黄油融化，可以用勺子将其搅拌均匀。

5、把烤好的蛋糕干在巧克力中滚一圈，均匀的沾上巧克力。

6、然后把沾满巧克力的干蛋糕放在冰箱里冷藏即可。

7、等到巧克力凝固住就可以食用，这就是干蛋糕。