猪肉莲藕饺子的做法

 时间:2024-10-12 00:07:55

1、猪肉馅和莲藕,大葱准备好

猪肉莲藕饺子的做法

2、猪肉馅里放入油、五香粉、盐、生抽、老抽、香油然后调匀,搅成肉馅,腌制一会入味。

猪肉莲藕饺子的做法

3、莲藕去皮切薄片,再切成丝,这时候莲藕就已经碎得差不多了,最后再剁一下就都碎了,大葱也剁碎备用

猪肉莲藕饺子的做法

4、把切好的莲藕和大葱放入猪肉馅里

猪肉莲藕饺子的做法

5、把莲藕和猪肉馅搅匀,顺着一个方向搅,使肉和菜融合在一起,这样包的饺子馅是肉丸状的。

猪肉莲藕饺子的做法

6、和好的面擀成饺子皮,面团提前和好醒上半个小时

猪肉莲藕饺子的做法

7、取一个饺子皮,包入猪肉莲藕馅,然后捏成饺子。

猪肉莲藕饺子的做法

8、用两手一挤,一个饺子就包好了特别快。

猪肉莲藕饺子的做法

9、锅里放水,水开下入饺子,然后开锅打入两次凉水,开三次锅,一般肉馅的饺子就煮熟了,盛出便可以吃啦!

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