青瓜炒猪肉怎么做？

1、首先将准备好的猪肉洗净，猪肉切丁。

2、放入空碗中，倒入一勺酱油和一勺食用油，搅拌均匀，腌制二十分钟。

3、将青瓜去皮，切成薄片，起锅烧油。

4、油热后，放入腌制好的猪肉，加入一勺酱油，炒至猪肉变色盛出。

5、接着在锅中再倒入少许油，油热后放入一勺蒜末，爆香。

6、爆香后，放入切好的青瓜，继续翻炒，炒至菜熟。

7、倒入炒好的猪肉，加入适量盐调味。翻炒均匀，即可出锅。

8、这样一盘营养美味的青瓜炒猪肉就做好啦。