豆干炒腊肉的做法

1、准备好材料。

2、辣椒切成小块，蒜苗切段。

3、花椒冲洗一下备用。

4、豆腐切成细条，腊肉切成薄片。

5、锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。倒入蒜苗和辣椒翻炒。

6、倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。放入2勺酱油，一小匙糖

7、最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。