好吃的椒盐皮皮虾

1.  皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。

2.  葱切段、姜切片、蒜拍碎

3.  锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热

4.  倒入沥干水的皮皮虾

5.  油炸30s后全部捞出

6.  再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用

7.  锅中留底油，放入葱姜蒜爆香

8.  倒入事先炸好的皮皮虾

9.  依个人口味加入椒盐

10.  黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅