花生油煎细小鱼

1、先把鱼处理干净沥干水份。

2、加入少许的盐。

3、锅里的油热把鱼倒下去。

4、用锅铲划散煎匀。

5、慢慢煎匀翻面煎。

6、煎至两面起色就可以出锅了。