1、第一步：到菜市场买回约500克的小白菜，洗干净之后掰成两段放到菜篮子里面备用，如下图所示。
2、第二步：买两颗辣椒清洗干净，然后洗干净菜板、菜刀，将辣椒切成片状，如下图所示。
3、第三步：炒青菜放点蒜头比较有香味，洗好两粒蒜头，切好后和辣椒一起放到洗好的小白菜上面，如下图所示。
4、第四步：清洗干净炒锅，加入适量的食用油，等油温烧热后倒入已准备好的小白菜、辣椒、蒜头进行翻炒，如下图所示。
5、第五步：加入适量的食盐继续大火翻炒一下，食盐可以根据自己的口味来添加，如下图所示。
6、第六步：待小白菜和辣椒都炒熟后则可以盛到盘子里面，小白菜炒辣椒的简单做法就完成了，如下图所示。
