如何炸出美味鸡肉饼

1、先把鸡胸肉剁成泥状。

3、肉馅中放入炒好的洋葱、姜末、鸡蛋、淀粉水、盐、糖、料酒、生抽，磨入黑胡椒。

5、肉馅分成若干饼状，小心放入面粉中，正反面拍层面粉。

7、锅里放入多些的油，油温至四五成热时放入裹好的鸡肉饼。先正反面各炸一分钟左右，锐瞒噌澡略定型，再中小火炸至金黄色。