肉沫外婆菜的做法

1、木耳提前两小时泡好，然后下锅沸水中焯2分钟。将煮软的木耳切成碎末。

2、将瘦肉切成小丁，然后用酱油和料酒腌制5分钟。

3、将小葱、蒜薹洗净后切碎。

4、将油烧至七成热后，加入一半小葱炒香。

5、加入肉沫，炒至泛白。

6、依次加入蒜薹、木耳、外婆菜，炒匀。

7、加入生抽、食盐和剩下的小葱，炒匀后即可盛盘开始享用啦。