家庭版糖醋排骨做法

1、把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨，用清水冲洗干净，葱切小段、姜切大片。

2、勺中放适量油烧热后，下葱姜、排骨翻炒两分钟左右，烹料酒、米醋炒香，加入清水，放老抽、盐、冰糖调味调色。

3、最后把食材倒高压锅中上汽压12分钟，大火收浓汤汁即可。