椒盐小土豆的做法

1、把土豆清洗干净。

2、入锅中加入水和少许的盐煮。

3、煮至用筷一戳就透就行。

4、剥去土豆的外皮。

5、锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。

6、碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。

7、再入浓醇高汤，加入少许的水拌匀。

8、蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎。

9、另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香。

10、放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。