牛肉炒青椒的做法

1、将牛肉、青椒准备好并清洗干净。

2、将牛肉切成片后加盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，加淀粉搅拌均匀再加少许油搅拌均匀腌制片刻。

3、将青椒切块。

4、用盐、胡椒粉、料酒、老抽调制成酱汁备用

5、起锅烧油，将青椒入锅过油后盛出。

6、将牛肉放入锅中煸炒。

7、将酱汁倒入锅中炒。

8、最后将青椒入锅炒均匀关火，即可食用。