中种北海道土司做法详解

    这款土司应该是我做了好几种土司中个人最爱的一种。当然，偶资历尚浅，还需不断努力向烘焙达人学习。这个土司是第二次才成功，第一次做的步骤都挺好，就是最后烤的时候疏忽了一点，过了十几分钟才去盖锡纸，后来就没法拍成品图。只好再做一次，这次可是相当成功的哟，内部组织非常松软，甜度也刚刚合适，好吃！

食材

主料高筋面粉 300克白砂糖9克酵母3克牛奶96克淡奶油84克蛋白21克黄油6克辅料蛋白24克白砂糖45克盐4克酵母1克奶粉18克黄油6克