如何制作肉末茄子串

 时间：2026-02-12 17:04:19

1、准备两个茄子 切片不切断  像视频中切  备用 

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2、锅烧油 放入茄子串炸 炸至金黄酥脆捞出  控油备用  

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3、锅留底油 放入肉末葱姜炒香  清水100g 盐十三香  煮开放入茄子  酱油味精 小火煮两分钟  出锅前淋入水淀粉 即可  

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