丝瓜鸡蛋汤

1、准备好食材

2、丝瓜去皮切片

3、葱切成葱花

4、淀粉加少量凉水调和成淀粉水

5、鸡蛋打碎调和成鸡蛋液

6、锅烧六分热，在锅内加几滴油，将葱花爆香，加入适量的水煮开

7、放入丝瓜，加几片黑木耳

8、煮开后加入适量的盐调味.

9、加入淀粉水勾芡煮开

10、鸡蛋液倒在勺子里泼成薄薄的蛋花关火，注意不要等开了再关火，因为蛋花很薄，趁着余热，是可以熟的

11、关火后滴几滴芝麻油

12、装盘，美汤即享