1、1.第一阶段:知识讲解
翻糖蛋糕培训班开设专业翻糖蛋糕的理论知识的讲解，古老的英式翻糖与现代西点技巧的结合，为您打开新世界的大门。
2、第二阶段:配比制作
英式糖花专业糖霜的配比册篇制作，翻糖蛋糕糖皮的制作、糖皮的包覆以及蕾丝边的制作手法，各种技巧大牺爬比拼。
3、第三阶段:糖花学习
翻糖蛋糕培训班现场教授玫瑰花、马蹄莲、小雏菊、百合等十多种实用花型，不实用不教！
4、费用一般在几百到几万不等，长期和短期的费用都不一样，短期的话学习的时间短，学习的是一些基本的蛋糕面包，长期的一般是大厨级别，费用相对要贵一些。有很多西点培训学校都宣称自己的制作技术是多么的专码爹彩业，自己的师资力量是多么的雄厚，只是有去那些学校看过，才知道是否是真的，在这里建议去西点培训学校实地考察！
