水晶烧卖的做法

1、备好：胡萝卜、玉米粒、香菇，都切成丁；青蒜切细叶；肉丁

2、少量糯米煮成饭，注意水分不要过多，以免太软

3、锅内少量油，煸炒，加入适量料酒、老抽、盐、糖

4、加入其他所有配料，翻炒

5、将糯米饭倒入，加少量盐，拌匀

6、用圆水饺皮包烧卖

7、蒸屉上刷油，放上烧卖

8、中火蒸十二分钟即可