1、乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用;
2、将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡5分钟,并用清水冲洗干净备用;
3、白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上;

4、乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净;
5、然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮2小时;
6、2小时后打开锅盖,调入盐,大火再煮3分钟即可。


时间:2025-01-19 17:26:29
1、乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用;
2、将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡5分钟,并用清水冲洗干净备用;
3、白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上;
4、乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净;
5、然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮2小时;
6、2小时后打开锅盖,调入盐,大火再煮3分钟即可。