如何制作桔香腊肉

1、备五花肉

2、去细毛切条

3、撒上辣椒粉

4、备桔皮

5、切碎

6、放进肉盆里

7、淋上酱油，撒上盐

8、淋上米酒，撒上孜然粉，花椒粉，白糖

9、揉搓均匀

10、腌制一至二天，冬天里哦

11、生木碳火

12、铺上垫子

13、铺上腌好的肉条

14、上面用纸盖上

15、翻面

16、途中在火盆里撒进干桔皮

17、熏去金黄熏到滴油为力

18、好香的腊肉