清炒油麦菜怎么做好吃？

1、油麦菜摘一下清洗干净，然后切成均匀的小段备用！

2、准备几瓣蒜，切成末备用！

3、起锅烧油放蒜末爆香。

4、加入油麦菜翻炒，让油麦菜变软！

5、趁着这个功夫放蚝油和食盐调味，建议少放食盐！

6、大火翻炒均匀，注意别糊锅了。（火候要掌握好）

7、炒好后装盘就行了，这道简单的清炒油麦菜就完成了。

8、总结：

1、油麦菜洗净切好，蒜末切好备用。

2、先爆香蒜末，再放油麦菜翻炒。

3、加入蚝油和食盐调味。

4、翻炒均匀即可装盘！