教你怎么做红焖羊肉

1、羊肉切块洗干净（大小根据个人喜好）。

2、泡在冷水里 倒入料酒去除血腥味。

3、姜蒜切片 和羊肉一起炒香。

4、砂锅内加一听啤酒 同等量的水 八角 少许料酒 生抽 盐 白糖 豆瓣酱。

5、水开后加入羊肉和姜蒜 大火烧开后转小火炖一小时。

6、蔬菜洗干净。

7、洋葱切条用黄油炒到软榻榻。

8、羊肉炖满一小时后加入所有蔬菜 再炖半小的。

9、加入香菜点缀 出锅。