1、备好材料，今天的姜丝我切粗了，把姜丝切成土豆丝大小为好，姜丝可用姜蓉，我很喜欢蘸豫陂氅溴汁时把姜丝夹上一起吃，所以切成了姜丝
2、香菜切碎
3、加入姜丝，姜丝的分量可多一点
4、葱花（最好切成葱丝）我偷懒了，都切成了葱花，葱丝小白的操作：把小葱切成食指长度，用牙签刮成丝，我下次发个教程，葱丝适用于广式清蒸鱼、还有菜品中的装饰
5、加入4勺酱油，1勺花生油、让酱油没过葱姜丝即可
6、这个蘸料合适广式的清水打边炉，适合任何白灼肉类，在姜丝的下，打开了味蕾，让你感受到最原始的味道，带着姜丝的辛辣，尝到肉内的鲜香咸
